|
|
 |
|
Graziano, Chenin Blanc, |
|
Graziano, Chenin Blanc
Chenin Blanc druen anvendes i nogle af Frankrigs allerbedste hvidvine fra Loire regionen.
Kendetegnet for druen er meget individuelt, helt afhængig af, hvor vinstokken har vokset.
Chenin blanc vinen fra Graziano er også sin egen, med flotte reflekser, en spændende frisk bouquet og en smag, som både indeholder friskhed og karakter.
Vinen passer godt til fiskeretter, pastasalater, kylling og selvom det lyder tosset, så også til kål. |
|
|
 |
|
Enotria, Muscato, |
|
En flot dessertvin
Vinen har en yderst indbydende bouquet, dem er lys og let med en tilpas sødme. Aroma af pærer, ferskner og grønne æbler.
Velegnet som aperitif eller til desserter gerne med frisk frugt. |
|
|
 |
|
GRAZIANO, Zinfandel |
|
Druerne til denne vin er håndplukkede. Vinen har været lagret på amerikanske, franske og østeuropæiske egetræsfade.
En fyldig vin, der med dens tannin og syre giver en vedvarende oplevelse i smag og eftersmag.
God til hvidløg, og rosmarin krydrede retter. Italienske pølser, krydrede tomat pastaretter og rødt kød. |
|
|
 |
|
Monte Volpe, Primo Rosso |
|
Denne vin er baseret på en blanding druerne Zinfandel, Sangiovese, Carignane, Negroamaro, Nebbiolo.
Vinen har lagret 24 måneder på 225 l egetræs fade. Mørk lilla farve og med en smag af brombær, hindbær og blommer.
|
|
|
 |
|
Enotria, Dolcetto |
|
Enotria Dolcetto
Dolcetto betyder direkte oversat "den lille søde". Vinen er ikke sød men halvtør og meget spændende på grund af de mange frugtnuancer. Vinen er dyb og fyldig med en blandet frugtsmag og en aroma af brombær, blommer, hindbær og solbær. vinen afsluttes med en let eftersmag af eg og frugtfylde.
Vinen er perfekt til stegt kød og vilde svampe. |
|
|
 |
|
Enotria, Barbera |
|
Enotria, Barbera
Barbera druen er i dag en drue, de fleste forbinder med Piemonte og store vine. Vejrforholdene i Redwood Valley er perfekte for denne drue og giver vinen masser af frugtnuancer og en blød vin, der har tilpas syre og rygrad. vinen har en mørk lilla farve med en aroma af brombær, hindbær og en antydning af solbær.
Vinen er perfekt til krydrede retter og oste med nogen smag. Vinen er en oplevelse i både smag og eftersmag |
|
|
 |
|
Enotria. Nebbiolo |
|
Enotria Nebbiolo
Barolo og Nebbiolo hænger sammen. Vinen er lavet på Nebbiolodruen, som er en komplks drue. Optimale vækstbetingelser for druen er stort set ikke set uden for Piemonte. Men for Graziano familien som har arbejdet med druen i mere end 100 år, er det lykkedes at lave store vine på druen. Mørk lilla farve med en aroma af kirsebær, violer og vanille. Kraftig vin med en fin balance af syre og markant tannin. Lagringspotentiale op til 15-20 år efter høståret. |
|
|
|
|
 |
|
